Kochlöffel / Maischelöffel 80 cm gross

Kochlöffel / Maischlöffel 80cm

Beim Einmaischen muß man hin- und wieder die gesamte Maische vorsichtig umrühren um die Inhaltsstoffe besser miteinander zu vermischen. Das steigert den Ertrag und das Aroma, denn die Hefen können gleichmäßiger arbeiten was zu einem besseren Ergebnis führt. Tatsächlich sollten Sie vermeiden den Hefen Sauerstoff zuzuführen, da diese dann den Zucker aus der Maische veratmen und der Alkoholertrag deutlich niedriger ausfallen kann.

Mit einem Maischelöffel können Sie vorsichtig den Tresterhut und Ihre Maische umrühren ohne dabei allzuviel Sauerstoff einzurühren. Bitte achten Sie dabei immer auf die notwendige Hygiene und spülen Sie den Löffel nach dem Umrühren direkt ab. Der Löffel muß immer sauber sein um ein späteres eindringen von unerwünschten Bakterien in die Maische zu verhindern.

Natürlich ist der Maischelöffel auch ein hervorragender Kochlöffel, vor allem wenn Sie in einem unserer großen Kupferkessel kochen und mit einem herkömmlichen Kochlöffel nicht einmal mehr in die Nähe des Kesselbodens kommen.

Artikeldetails

• Maischelöffel 80 cm lang = XL Kochlöffel
• Naturbelassenes helles Holz
• kratzt nicht an der Beschichtung ihrer Töpfe -wird nicht heiß
• Rührfläche: L 8 1/2 cm x B 10 cm