Aktivkohle 40 Gramm

Aktivkohle 40 Gramm

Aktivkohle ist eine grosse Hilfe in der Schnapsbrennerei und Getränkeherstellung und hilft zum einen dabei einen frisch gebrannten Schnaps geschmacklich zu lindern und weicher zu machen. Zugleich wird Aktivkohle auch verwendet um Trübungen, Farb- oder allerlei Geschmacksfehler und unerwünschte Nebenaromen in Wein, Most oder in einer Spirituose zu beseitigen.

Die MonshinersChoice Aktivkohle kann dem Getränk einfach zugegeben werden. Nach einer kurzen Einwirkzeit wird einfach (am besten über einen Faltenfilter) wieder abgefiltert.

Anwendungsbeispiel:

Destillate: 2 bis 5 Gramm je Liter zugeben - 12 bis 24 Stunden lang einwirken lassen und dann abfiltern. Gegen Trübungen im Destillat geben Sie einfach einen Löffel der Aktivkohle in das Destillat und stellen das ganze für einige Tage in den Kühlschrank. Filtern Sie eiskalt über einen Faltenfilter und sie erhalten ein glasklares Destillat!

Wein: 1 bis 3 Gramm, maximal zulässig sind 10 Gramm - 1 bis 3 Tage einwirken lassen und dann abfiltern

Most: 5 bis maximal 10 Gramm pro Liter zugeben - maximal bis zum Eintritt der Gärung stehen lassen