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Kaliumsorbat (Sorbinsäure) 10 g Tütchen, ist ein lebensmittelrechtlich zugelassenes Konservierungsmittel zur Haltbarmachung von Nahrungs- und Genussmitteln. Schutz vor Oberflächenschimmel bei Konfitüren/Marmeladen sowie vor Kahmhefebildung bei Sauerkonserven. Schutz vor Nachgärungen bei Frucht- und Traubenweinen.