Eichenholzspäne Limousin, natur – 40g

Eichenholzspäne zum Veredeln Ihrer eigenen Brände aus der Brennerei, zum Beispiel aus der Lohnbrennerei.
Limousin-Eiche aus Frankreich, natur (ungeröstet), 40 g, unbehandelt und lebensmittelecht.
Für eine feine Eichennote ohne Röstaromen.

Wirkung

• Die Späne geben dem fertigen Brand Holzaroma und Farbe ab, ähnlich wie bei einer Lagerung im Limousin-Eichenfass.
• Ungeröstet bringt die Limousin-Eiche feine Eichennoten, ohne Rauch- oder Röstnoten.
• Laut Hersteller gedacht für feine Brände.

Anwendung

• Menge: 2 bis 5 g Späne pro Liter fertigen Brand. Ein Beutel mit 40 g reicht damit für rund 8 bis 20 Liter. Beginnen Sie mit der kleineren Menge.
• Gefäss: eine Flasche oder ein Glas mit gutem Verschluss.
• Probieren: Kosten Sie regelmässig. Wie lange es dauert, hängt von Röstung, Menge und Ihrem Geschmack ab. Sobald Ihnen Aroma und Farbe gefallen, giessen Sie den Brand von den Spänen ab.

Das Brennen von Spirituosen ist in der Schweiz nur mit Konzession des Bundesamts für Zoll und Grenzsicherheit (BAZG) erlaubt. Die Späne dienen dem Veredeln bereits gebrannter Spirituosen.

Eigenschaften

• Holzart: Limousin-Eiche, Frankreich
• Röstung: keine (natur)
• Inhalt: 40 g
• Qualität: natürliche, unbehandelte Holzspäne