Hefen & Zusätze
Prestige WD Whiskyhefe mit Glucoamylase für Getreideansätze, Beutel für 1 Ansatz
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Spezialhefe für Ansätze aus Getreide und Gerste: Aktiv-Trockenhefe mit dem Enzym Glucoamylase, das Stärke aufschliesst. Ein Beutel je Ansatz.
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Beschreibung
🌾 Spezialhefe für Getreide- und Gerstenansätze.
🧪 Mischung aus Aktiv-Trockenhefe und Glucoamylase.
📦 Beutel für einen Ansatz.
Wofür sie gedacht ist
Die Prestige WD Hefe ist auf stärkehaltige Ansätze aus Getreide und Gerste abgestimmt. Das enthaltene Enzym Glucoamylase schliesst Stärke auf, damit die Hefe sie vergären kann.
Anwendung
- Beutelinhalt in den vorbereiteten Ansatz geben und umrühren
- Gärgefäss mit Gärspund verschliessen
- Temperatur nach Herstellerangabe halten
In der Schweiz ist das Brennen von Spirituosen nur mit Konzession des BAZG erlaubt. Für das Ansetzen und Vergären gilt das nicht.
Art-Nr. DEST-3489
Passt dazu
Prestige Aktivkohle 1,7 L, Körnung 0,4-0,85 mm – zur Filtration von Flüssigkeiten
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Gärspund aus Kunststoff mit rotem Deckel, ohne Korken – für Gärstopfen und Deckel mit Bohrung
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nur noch 2Aktivkohle aus Kokosnussschalen 40 g, lebensmittelecht – für Wein, Most und Destillate
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Antischaum 100 ml – gegen Schaumbildung beim Gären und Erhitzen
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