Cuves de fermentation
Pèse-moût Al-Ambik avec thermomètre, échelle Oechsle, en verre, 31 cm
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Pèse-moût Al-Ambik en verre avec thermomètre : indique la teneur en sucre du jus de fruits et du moût en degrés Oechsle. Longueur 31 cm, avec étui.
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Description
Pèse-moût selon Ferdinand Oechsle, d'Al-Ambik : l'aréomètre en verre indique la teneur en sucre du jus de fruits et du moût en degrés Oechsle. Un thermomètre intégré avec échelle indique en plus la température de l'échantillon.
Contenu de la livraison
- Pèse-moût avec thermomètre intégré
- Étui de protection
Dimensions et matériau
| Unité | Oechsle |
|---|---|
| Longueur | 31 cm, 32 cm avec étui |
| Matériau | verre |
| Thermomètre | intégré, avec échelle |
| Marque | Al-Ambik |
Utilisation et entretien
- Versez le jus dans un récipient assez haut pour que l'aréomètre puisse flotter librement.
- Laissez glisser le pèse-moût lentement jusqu'à ce qu'il flotte librement sans toucher la paroi.
- Lisez la valeur au niveau de la surface du liquide et notez la température.
- Rincez ensuite l'aréomètre à l'eau claire, séchez-le et rangez-le dans son étui.
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Consigne de sécurité: Le verre est fragile. Vérifiez qu'il n'est pas fissuré avant chaque utilisation et protégez-le des chocs et des brusques changements de température.
Réf. DEST-3013
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