Copeaux de chêne toastage moyen 40 g – pour affiner les eaux-de-vie

Copeaux de chêne pour affiner vos propres eaux-de-vie issues d'une distillerie, par exemple d'une distillerie à façon.
Chêne, toastage moyen, 40 g, copeaux de bois naturels sans additifs chimiques.
Pour des notes de chêne avec de la vanille et une touche de fumé.

Effet

• Les copeaux transmettent à l'eau-de-vie finie un arôme boisé et de la couleur, comme lors d'un vieillissement en fût.
• Le toastage moyen apporte des notes de chêne, de la vanille et de légères nuances fumées.
• Convient au whisky, au bourbon, au rhum et à d'autres eaux-de-vie.

Utilisation

• Quantité : dosage selon les indications figurant sur le sachet.
• Récipient : une bouteille ou un bocal qui ferme bien.
• Déguster : goûtez régulièrement. La durée dépend du toastage, de la quantité et de votre goût. Dès que l'arôme et la couleur vous conviennent, décantez l'eau-de-vie pour la séparer des copeaux.

En Suisse, la distillation de spiritueux n'est autorisée qu'avec une concession de l'Office fédéral de la douane et de la sécurité des frontières (OFDF). Les copeaux servent à affiner des spiritueux déjà distillés.

Caractéristiques

• Essence de bois : chêne
• Toastage : moyen
• Contenu : 40 g
• Qualité : copeaux de bois naturels sans additifs chimiques